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Graines de poivron doux d'Espagne sélection premier prix - graines à semer

Ref : 261535

Variété à gros fruits longs et cylindriques, rouges à maturité, sa chair est épaisse et de saveur douce, une fois séché et moulu, le poivron donne du paprika.
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On emploie, surtout dans la cuisine méditerranéenne, les fruits verts ou mûrs comme assaisonnement ; on peut les confire au vinaigre. S’utilisent également comme légumes soit cru en salade, ou cuits à la manière des aubergines. Peu énergétique, le poivron est riche en vitamine C ainsi qu’en provitamine A.
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