Massif central

Saveurs et paysages des Cévennes

Le Cirque de Navacelles, site d'exception dans les Cévennes
Accompagné
Notes clients
(20 Notes)
7 jours et 6 nuits du dimanche au samedi
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fiche technique
À partir
de
990 €
Code voyage : RR6G07A
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Votre voyage dans les Cévennes

Les points forts
  • Un hôtel très accueillant
  • Une cuisine inventive avec les produits du terroir
  • La diversité des paysages
  • Les rencontres avec les habitants du "pais"
ActivitéRandonnée pédestre
TypeEn étoile
Niveau Niveau 1
dénivelé 0 à 300 m – 3 à 5 h de marche
ConfortStandard
Depuis la jolie petite cité de Florac, découvrez la diversité des paysages de granit, schiste et calcaire. Randonnez dans les célèbres gorges du Tarn, sur le Causse Méjean, dans la vallée de la Mimente et sur les anciennes drailles de Lozère.
Retrouvez aussi les plaisirs du goût en dégustant le soir les plats typiques des Hautes Terres du Parc National des Cévennes. Les Causses et ses agneaux de lait, les Cévennes avec son fromage de chèvre et ses châtaignes, le Mont-Lozère et ses troupeaux de veaux, les Gorges du Tarn et ses truites sauvages accueillent vos pas. Vous séjournez dans un hôtel familial, engagé pour l'environnement, lieu de détente et de quiétude où le chef vous fait découvrir une cuisine inventive de passion qui donne la part belle aux produits du terroir.
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*Champs obligatoires

Dates et prix

Date de départ Date de retour Prix adulte Départ S'inscrire
990 € Assuré à partir de 5 personnes
990 € Assuré à partir de 5 personnes
990 € Assuré à partir de 5 personnes
990 € Assuré à partir de 5 personnes
990 € Assuré à partir de 5 personnes

Supplément chambre individuelle, sous réserve de disponibilité : 210 €

Tarifs indiqués par personne

LE PRIX COMPREND :

- L'hébergement
- Les repas du dîner du jour 1 au petit-déjeuner du jour 7
- Les taxes de séjour
- L'encadrement
- Les navettes sur place et l'aller Alès / Florac
- Les visites prévues au programme

LE PRIX NE COMPREND PAS :

- Le bus régulier retour Florac / Alès (2 €)
- Les boissons et dépenses personnelles
- L'assurance
- Les frais d'inscription
- Le transport aller-retour jusqu'au lieu de rendez-vous

Jour par jour

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Faites défiler les jours verticalement pour découvrir le programme complet de votre séjour.
Jour 1/7
Accueil à Alès ou Florac
Jour 2/7
Le Causse Méjean, des dimensions fortes
Jour 3/7
La vallée de la Mimente, un condensé de Cévennes
Jour 4/7
Le Plateau du Tarn, la relation entre la montagne et les hommes
Jour 5/7
Les Gorges du Tarn, un vignoble ancestral méconnu
Jour 6/7
Draille et vallée profonde
Jour 7/7
Fin du séjour

Jour 1  |  Accueil à Alès ou Florac

hébergementHôtel ***

Si vous venez en train, rendez-vous à 17 h 00 à la gare SNCF d'Alès ensuite transfert jusqu'au village de Florac (1h10 de trajet). Si vous venez en voiture, rendez-vous à 18 h 30 à l'hôtel à Florac (les coordonnées vous seront communiquées sur la convocation). Nous préciser à l'inscription votre lieu de rendez-vous. Installation dans les chambres.
Premier dîner au restaurant l'Adonis : le chef vous fait découvrir les spécialités locales tout en variant les menus, sur la base d'une cuisine équilibrée et adaptée au rythme des cinq randonnées.

Jour 2  |  Le Causse Méjean, des dimensions fortes

durée d'activitéenviron 4 h
montée200 m
descente450 m
hébergementHôtel ***

Randonner sur le plus haut des plateaux calcaires des Grands Causses c'est un peu comme être suspendu. Le Causse Méjean c'est le domaine par excellence du pastoralisme méditerranéen : l'élevage pratiqué ici depuis des millénaires est à l'origine des grandes steppes qui font la beauté singulière du lieu. L'intérêt de l'accompagnement est réel car cheminer sur ces pelouses sèches c'est aussi comprendre combien elles sont menacées par le défaut d'entretien et certaines activités agricoles. Randonner le long de ses corniches, c'est tout d'un coup associer à l'horizontalité d'autres lignes, la verticalité des falaises et la profondeur, celles des gorges et des autres massifs.
Au Viala de Grimoald, la rencontre est organisée avec un apiculteur, Philippe Montalbetti : il présente son activité et fait goûter ses miels toutes fleurs et de châtaignier. Passionné par le monde des abeilles, il sait raconter leur place et leur rôle mais aussi leur fragilité.

Jour 3  |  La vallée de la Mimente, un condensé de Cévennes

durée d'activitéenviron 4 h
montée300 m
descente300 m
hébergementHôtel ***

Tous les ingrédients de La Cévenne sont dans la vallée de la Mimente. L'accompagnateur y parle de châtaigne et de clède (petit bâti pour sécher les châtaignes), de schiste, de béal (petit canal), de païssière (petit barrage), de moulin, de bancel (terrasse) mais aussi des camisards. Entre Florac et Saint-Julien-d'Arpaon, les escarpements dans les schistes sont spectaculaires et demandent quelques explications en géologie. Un peu plus tard on parlera climat et notamment des fameux épisodes cévenols. L'accompagnateur a les clés de la Ferme des Cévennes et propose la visite du hameau, de la chèvrerie et des caves d'affinage des fromages de chèvre.

Jour 4  |  Le Plateau du Tarn, la relation entre la montagne et les hommes

durée d'activitéenviron 3 h 30
montée200 m
descente200 m
hébergementHôtel ***

La balade commence sur le sentier de découverte associé au centre d'information du Parc National des Cévennes de Mas Camargues. Autour des imposants bâtiments, mentionnés dès le XVIe siècle et habités jusqu'en 1922, on rencontre tour à tour des pâturages, des landes, des forêts, des tourbières, des pelouses d'altitude fréquentées par les transhumants. La source du Tarn est toute proche. Après la visite du village du Pont de Montvert, le retour se fait par la Ferme de Rampon qui est à la fois une ferme d'élevage (ovins viande, chèvres, chevaux, ânes, basse-cour...), une ferme apicole et un lieu de production de fruits rouges, jus de pomme, miels, pains d'épices et nougats. Tous les ingrédients sont réunis pour servir un goûter cévenol et ouvrir la discussion sur l'adaptation au milieu local, l'éco-construction ou les châtaignes.

Jour 5  |  Les Gorges du Tarn, un vignoble ancestral méconnu

durée d'activitéenviron 3 h
montée100 m
descente100 m
hébergementHôtel ***

La marche à pied sur les sentiers de muletier et les barques sur le Tarn furent, dans les gorges, les seuls moyens de communication jusqu'à la fin du XIXe siècle. Au Moyen-Âge, Sainte-Énimie est une cité attractive située sur le tracé de la grande draille de l'Aubrac. Son abbaye draine les pèlerins, population qu'il faut accueillir et alimenter. La cité, considérée comme le fleuron des Gorges, prospère jusqu'à la Révolution. À Ispagnac, Sylvain fait visiter la cave du Domaine de Gabalie dont il est propriétaire et retrace l'histoire de la vigne en Lozère. Urbain V, pape renommé du XIVe, ne buvait que du vin de sa Lozère natale. Plus tard, chacun avait son carré de vignes, sa petite cave et cultivait avec courage les bancels abrupts. L'exode rural et la pénibilité du travail ont eu raison de cette culture. Mais Sylvain et un autre vigneron ont relancé dernièrement l'activité.

Jour 6  |  Draille et vallée profonde

durée d'activitéenviron 4 h
montée350 m
descente350 m
hébergementHôtel ***

En empruntant une portion de l'ancienne draille, c'est l'histoire des derniers lieux où se pratique la transhumance estivale de manière traditionnelle. Les bergers et leurs troupeaux utilisent ces chemins ancestraux pour rejoindre l'estive. Au col du Puecheral, descente de la pente nord pour rejoindre la vallée encaissée où sont blottis le hameau de Malaval et Malbosc. Malaval, la mauvaise vallée... Malbosc : la mauvaise forêt... Qu'a donc fait ce lieu pour mériter de telles appellations ? Mais elles ont plutôt semblé émettre de bonnes vibrations, et de cette randonnée en boucle on revient enchanté.

Jour 7  |  Fin du séjour

Fin de la randonnée après le petit-déjeuner.
Bus régulier à 8 h 45 au départ de Florac pour la gare SNCF d'Alès (horaires à revérifier sur place).

Hébergement :
Vous serez logés en chambre ou studio de 2 personnes. Vous pouvez choisir, sous réserve de disponibilité, une chambre individuelle avec supplément.
L'hôtel *** Logis de France est situé dans le village de Florac, au Pays des Huguenots et des Camisards. L'équipe vous réserve le meilleur accueil dans un lieu de détente et de quiétude dans l'esprit de qualité des Logis de France. L'hôtel est équipé d'une connexion internet wifi, disponible gratuitement dans toutes les chambres et à l'accueil de l'hôtel.

Repas :
Ils sont pris au restaurant de l'hôtel. Le restaurant l'Adonis et son chef vous font découvrir une cuisine inventive de passion qui donne la part belle aux produits du terroir. Pique-nique tiré du sac à midi.

Groupe :
De 5 à 8 participants

Nombre de jours d'activité : 5 jours de rando

Niveau : Niveau facile : accessible à tous, terrain ne présentant aucune difficulté technique, activité douce. Il est tout de même conseillé de pratiquer une activité sportive d'entretien. 3 à 4 h de marche par jour, avec des dénivelés de 200 à 350 m.

Climat : Déjà un peu méditerranéen, doux au printemps et à l'automne, été chaud et sec. Très peu de précipitations, se munir de 2 L d'eau pour la journée en été.

Si vous venez en train :
Vous serez accueillis à 17 h à la gare SNCF d'Alès ensuite transfert jusqu'au village de Florac (1h10 de trajet).
Retour en bus régulier depuis Florac pour Alès ; arrivée à Ales vers 11 h 30.

Service plus :
Chamina Voyages réserve vos billets de train SNCF. Vous bénéficiez d'un tarif et d'une place garantis, vous pouvez alors vous inscrire en toute sérénité. Pour recevoir une proposition de chez vous à la gare de départ de la randonnée, contactez-nous : transport@chamina-voyages.com.

Si vous venez en voiture :
Florac est situé en Lozère ( 48400)
Par la RN106 Mende - Nîmes
Carte Michelin n° 11330 Cantal - Lozère
Votre itinéraire sur http://www.viamichelin.fr ou http://fr.mappy.com

Vous avez la possibilité de stationner votre véhicule sur le parking de l'hôtel.

Les randonnées se déroulent pour partie dans la zone du Parc Naturel Régional des Grands Causses, et pour partie dans la zone du Parc National des Cévennes ; l'espace Causses - Cévennes est classé depuis le 28 juin 2011, au patrimoine mondial de l'UNESCO sur la thématique "paysage culturel de l'agropastoralisme méditerranéen". À ce titre toute activité se doit d'en respecter la charte, notamment en terme de protection : respect du patrimoine naturel, respect du patrimoine culturel et des habitants, respect des ressources naturelles (eau, sols, habitats, faune, flore, climat).

Les massifs forestiers des Causses sont très sensibles aux feux de forêts et la flore qui s'y trouve est très fragile. Il est important de bien suivre les pistes et sentiers et de respecter les recommandations de la charte du Promeneur en Forêt de l'Office National des Forêts qui réglemente cette zone : feux interdits et interdiction de fumer en forêt du 15 mars au 15 octobre, respect des animaux (ils sont chez eux) et des plantes que l'on ne cueille pas (une fleur arrachée ne repousse pas ! ), on rapporte ses détritus.

Un des 40 grands sites français : tout comme les plus prestigieux sites touristiques, les Gorges du Tarn sont protégées par un classement qui implique une gestion "active" des flux touristiques. Protéger ces hauts lieux tout en accueillant de nombreux visiteurs, organiser des retombées locales à partir de la mise en valeur des paysages. L'opération Grand Site relancée par le ministère de l'environnement inclue la restauration de l'espace naturel, sa gestion durable et s'accompagne d'un développement local.

Consultez les sites : www.causses-et-cevennes.com, www.cevennes-parcnational.fr

Vêtements :
Pour la randonnée
- pour un maximum de confort, privilégier un système de vêtements «multi couches» : sous-vêtements chauds (collant + maillot) type "carline" ou "capilène" (fibres creuses évacuant la transpiration) + sweat ou veste polaire + veste de montagne et surpantalon avec membrane imperméable et respirante (type «gore tex» ou équivalent) pour le mauvais temps.
De façon générale et en dehors des climats et pays chauds, éviter le coton qui retient l'humidité près du corps (et sèche difficilement) au profit de matières synthétiques adaptées.
- pantalon de toile - shorts - Tee-shirts
- 6 à 7 paires de chaussettes de randonnée
- 1 cape de pluie couvrant le randonneur et le sac à dos. Si vous avez des survêtements très techniques (voir ci-dessus), il est possible de ne recouvrir que le sac à dos avec un protège sac contre la pluie. Le parapluie quant à lui est moins pratique, surtout en cas de vent ou d'orage...
- 1 chapeau de soleil, l'idéal étant une casquette type saharienne avec visière et protection de la nuque
- 1 foulard pour se protéger du soleil et /ou du vent
- 1 bonnet et 1 paire de gants, selon la saison et l'altitude toujours les avoir au fond du sac

Pour l'étape
- tenues de rechange et chaussures confortables
- boules "Quies" ou bouchons d'oreilles "Ear"
- affaires de toilette minimum
- maillot de bain + serviette

Globalement, vos vêtements doivent être adaptés en fonction de la saison et de la région choisie.

Matériel divers :
Pour la randonnée
- 1 paire de chaussures de randonnée (avec membrane imperméable et respirante (type «gore tex» ou équivalent) dans lesquelles vous êtes bien ! Il faut «casser» les chaussures neuves avant de partir en randonnée en les portant quelques semaines auparavant afin d'éviter les désagréments des ampoules et échauffements...
- 1 (voire 2) paire de lunettes de soleil avec verres d'indice 3 minimum
- 1 grand sac plastique solide pour envelopper les vêtements et affaires dans le sac à dos (en cas de forte pluie)
- 1 gourde de préférence isotherme de 1 L minimum. Boire est indispensable en randonnée, 2 gourdes de 1 à 1,5 L ne seront pas du luxe en période estivale et/ou dans des régions sèches et chaudes
- 1 couteau pliant type couteau suisse + couverts + gobelet
- 1 bol type tupperware avec couvercle pour les pique-niques
- papier hygiénique, mouchoirs en papier
- 1 paire de bâtons télescopiques, facultatif, mais ils servent à s'équilibrer et alléger le poids du corps en descente et aident durant la montée en rythmant la marche et en complément de poussée.
- 1 pochette pour contenir vos papiers et valeurs : passeport ou carte d'identité, contrat d'assurance, carte vitale, certificat de vaccinations, billets d'avion, de train, carte de crédit, argent...)
- 1 petite pharmacie personnelle (attention liste non exhaustive à adapter en fonction de vos propres besoins médicaux) : pansements stériles prédécoupés, antiseptique local à usage externe (plaies), élastoplaste et /ou double peau (ampoules), antalgique type paracétamol, antidiarrhéique et antiseptique intestinal, antispasmodique, antihistaminique (allergies), sérum physiologique ou collyre oculaire, somnifère léger, crème solaire haute protection pour la peau et les lèvres, crème hydratante type Biaffine (coups de soleil et brûlures), crème ou spray antimoustique, Arnica Montana en granules 9 CH (courbatures)...

Pour l'étape
- 1 lampe de poche ou lampe frontale
- 1 paire de sandales légères

Bagages :
- 1 sac à dos de 35 à 40 L aéré et réglable et muni d'une ceinture ventrale, pouvant contenir les vivres de la journée, la gourde, un vêtement de protection, l'appareil photo...
- 1 sac de voyage souple pour contenir les affaires de rechange pour la semaine

Extension de séjour :
Si vous souhaitez réserver une nuit supplémentaire à l'hébergement de votre séjour, nous consulter pour obtenir les coordonnées.

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Avis clients (1 avis)

Randonnée très agréable,facile avec quelques montées.Un guide qui connait bien la région,la faune et la flore.Hebergement et restauration au top.

départ du 14/07/2019