sahara mauritanie

• Un cuisinier*.
• Des chameliers. 
• Des chauffeurs.

*Pendant le circuit le cuisinier est aidé dans ses tâches par le guide. Au delà de 13 participants un assistant cuisinier sera intégré à l'équipe locale.

Mohamed Boubacar, homme de terrain et guide, a créé avec Allibert notre agence en Mauritanie. Il est assisté de guides originaires d'Atar et Chinguetti, qui nous accompagnent depuis plusieurs années. Leur souci de la qualité, leur implication auprès des populations locales et notre programme de formation et d'échanges en font une équipe particulièrement soudée et compétente.

De ce fait, nos équipes sont mieux payés que la moyenne et bénéficient de prime d'encadrement lorsque la qualité est au rendez-vous.

— Les repas du Midi : Salades variées à midi à base de riz, pâte, lentilles, etc. accompagnés de thon, sardine et légumes cuisinés. Fruit ou biscuits ou dattes en dessert.

— Les repas du soir : Dîner chaud et copieux le soir préparés par le cuisinier. Soupe, plat chaud et dessert.

NB : nous portons un soin tout particulier à vous proposer des repas de qualité : nourriture variée et consistante avec beaucoup de légumes et de fruits...
Nos cuisiniers sont passés maîtres dans l’art de préparer de délicieux repas en plein désert ; vous aurez le plaisir de goûter aux spécialités locales : kesra (galette cuite dans le sable accompagnée de sauce), couscous, méchoui, dattes...

Régime particulier, allergie, intolérance
Il est très important de nous signaler tout régime particulier dès votre inscription, allergie ou intolérance quelconque ! Nous ne serons pas en mesure de répondre entièrement à vos demandes, ne disposant pas toujours sur place d'alternative, notamment au gluten et au lactose. Cependant nos équipes feront leur maximum pour vous satisfaire. Prévoyez également d'apporter avec vous compléments alimentaires, pain ou encore barres énergétiques. 

Boissons : Absence de bouteilles d'eau minérale sur nos treks !
La plupart des bouteilles en plastique à usage unique finissent dans les décharges, polluant la terre, les milieux marins, le bétail, la faune sauvage et par la même occasion la santé humaine. A noter qu'il faut souvent les acheminer depuis de grands centres urbains et que moins de 10% des plastiques utilisés dans le monde sont recyclés.

Pour répondre à ces défis environnementaux, nous utilisons l'eau des puits parfaitement potable et traitée en plus par notre équipe de terrain avec des pastilles de purification : la provision d'eau est suffisante pour la boisson, la cuisine et la réserve de sécurité.

Gestion de l'eau :

L'eau étant un bien précieux dans le désert, son utilisation doit se faire avec parcimonie. Des puits permettent de se réapprovisionner tout au long du parcours et de l'eau vous sera fournie régulièrement. Pour le lavage les mains, nous vous conseillons cependant d'emmener du gel hydroalcoolique et pour la toilette, 1L d'eau non chauffée pourra être fournie quotidiennement pour chaque client sur demande.

NB : lors des randonnées, les vivres de course ne sont pas fournis, nous vous conseillons d'apporter vos vivres de course personnels.

-Pendant votre circuit, lors de la pause de la mi-journée et le bivouac du soir, pour pourrez être sollicité par des vendeurs locaux (principalement des femmes) qui proposent de l'artisanat local fabriqué par des coopératives. C'est l'occasion d'avoir un contact avec la population du secteur traversé et si toutefois vous voulez participer à l'économie locale par quelques achats, il est bien de prévoir quelques ouguiyas.