Plancha gaz 2 brûleurs Chambord 60 + chariot inox - 6 kW

Découvrez la gamme de planchas gaz Chambord

Pack Plancha gaz + chariot plancha

Caractéristiques techniques

La plancha à gaz seule, mesure 60 x 57 x 24 cm. Elle possède une surface de cuisson de 56 x 38 cm.

Ces dimensions conviennent parfaitement pour 6 à 8 personnes, voire plus selon le type de plats cuisinés.

Le pack plancha + chariot plancha, mesure 121 x 57 x 100 cm.
La plancha à gaz Chambord 60 fonctionne au gaz butane, propane ou au gaz naturel. Elle a une consommation de gaz de l'ordre de 436 g/h.

Très puissante et performante, elle possède 2 brûleurs pour une puissance totale de 6 kW. La plage de température s'étale de 120° à 350°.

Pour éviter les fuites de gaz, la plancha est dotée d'un thermocouple.

Eno, une plancha à gaz haut de gamme

Grâce à ses méthodes de fabrication exigeantes, les planchas ENO garantissent une saisie parfaite des aliments.

La marque ENO bénéficie du label "Entreprise du Patrimoine Vivant", attestant son savoir-faire centenaire dans le domaine de l'émaillage qui demande des compétences complexes.

Spécialiste de l'émaillage, les planchas Eno possèdent une plaque en fonte 7 mm, revêtue d'un émail multicouche lisse. Les aliments ne collent pas et le nettoyage est facilité.

Les brûleurs, précieusement choisis, donnent une répartition de la chaleur idéale, pour une cuisson à point.

Entretien et nettoyage de la plancha

Pour enchaîner les cuissons

• Chauffer la plaque au maximum.
• Gratter avec une boule inox afin de retirer les résidus.
• Essuyer avec un chiffon sec.
• La plancha est prête pour une autre cuisson.

En fin de cuisson

• Déglacer la plancha avec de l'eau ou du vinaigre.
• Gratter la plaque avec la spatule. Renouveler l'opération jusqu'à ce que l'eau soit claire.
• Laisser refroidir et appliquer un nettoyant pour plancha avec une boule inox.
• Essuyer avec une éponge humide

Origine France Garantie

L’entreprise Eno s’engage pour la transparence auprès des consommateurs et vous informe que les planchas ENO sont conçues et fabriquées à Niort, dans les Deux-Sèvres. La fonte qui constitue les planchas est coulée en Alsace puis émaillée dans les ateliers Eno.

Les planchas Eno bénéficient d'un savoir-faire centenaire.

Dans sa démarche de certification, la société Eno est fière de pouvoir authentifier ses planchas du logo « Origine France Garantie ».

La garantie Eno

La société Eno s’engage à vous offrir des produits de grande qualité avec des matériaux durables et 100% recyclables.

Fière de sons savoir-faire centenaire, les planchas sont fabriquées afin d’être réparables, et c’est pourquoi la elle offre la garantie à vie de ses plaques émaillées pour une utilisation durable.

Les brûleurs bénéficient d'une garantie de 10 ans et les autres composants d'une garantie de 2 ans.

Label Entreprise du Patrimoine Vivant

En décembre 2011, la société Eno a obtenu le label d’État « Entreprise du Patrimoine Vivant » et rentre dans le cercle des sociétés du savoir-faire français.

Label décerné par le Ministère de l’Économie, des Finances et de l’Industrie, la société Eno se distingue aujourd’hui par son savoir-faire artisanal et industriel d'excellence et sur la qualité irréprochable de l’émaillage.

Certification alimentarité

Le logo alimentarité symbolisé par un verre et une fourchette vous certifie que l’émail qui compose votre plancha est certifié émail alimentaire. Ce logo est destiné aux produits qui entrent en contact avec les denrées alimentaires.

Ce certificat vous garantie que l’émail de la plancha ne représente aucun risque de toxicité et n’aura aucune influence sur l’hygiène de vos aliments.

ENO - Fabricant français de planchas gaz et électriques