Comment fonctionnent les tireuses à bière ?
Les tireuses à bière fonctionnent en refroidissant le fût de bière et en le pressurisant avec de l'air ou du CO2 pour permettre à la bière de couler librement. Elles sont équipées d'un robinet de distribution qui permet de servir la bière directement dans un verre.
Les différents types de tireuses à bière
Il existe plusieurs types de tireuses à bière sur le marché, chacune ayant ses avantages et ses inconvénients :
Les tireuses à bière à pression
Les tireuses à bière à pression sont les plus courantes et les plus simples à utiliser. Elles fonctionnent avec des fûts de bière pressurisés qui sont raccordés à la tireuse. Elles sont faciles à installer et conviennent à tous les types de bières.
Les tireuses à bière à froid sec
Les tireuses à bière à froid sec fonctionnent avec des fûts de bière non pressurisés qui sont refroidis par un système de réfrigération intégré à la tireuse. Elles sont plus compactes que les tireuses à bière à pression et conviennent mieux aux petits espaces.
Les tireuses à bière à froid humide
Les tireuses à bière à froid humide sont similaires aux tireuses à bière à froid sec, mais elles sont équipées d'un système de refroidissement à eau qui permet de maintenir la température de la bière plus constante. Elles conviennent mieux aux bières fragiles qui nécessitent une température de service précise.
Comment choisir sa tireuse à bière ?
Pour choisir sa tireuse à bière, il est important de prendre en compte plusieurs critères, tels que le type de bière que vous souhaitez servir, la capacité du fût, la température de service et la facilité d'utilisation.
Les avantages des tireuses à bière
Les tireuses à bière ont de nombreux avantages, notamment :
- La possibilité de servir une bière pression fraîche à tout moment
- Un choix de bières plus large que celui disponible en bouteille ou en canette
- Des économies sur le coût de la bière par rapport à l'achat en bar ou en restaurant
- Une expérience de dégustation authentique et conviviale