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Evaluation
  • Acidité : Moyenne
  • Tanin : Moyen
  • Douceur : Sec
  • Corps : Moyen
  • Longueur : Moyenne
Accord mets et vin

Ce vin s'accordera parfaitement avec :

  • charcuteries
  • volaille grillée
  • andouillette grillée
  • blanquette de veau
  • Jambon persillé
  • salade sarladaise
  • tête de veau
  • rôti de porc Orloff
  • pizza au thon
  • pavé de crocodile
  • boudin noir antillais
Verre à utiliser pour ce vin

Cheysson - Chiroubles Tradition - 2021
Vin BEAUJOLAIS Rouge

Jusqu'à 17 bouteilles : expédition 72 heures ouvrées.
Au-delà, expédition sous 8 jours ouvrés.
A l'unité11,50 €13,50 € 11.00 EUR Par 6 bouteilles11,00 €13,00 €

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Le vin Chiroubles Cuvée traditionnelle millésime 2021 du Domaine Cheysson est un vin de Beaujolais dans la plus pure tradition régionale, à savourer entre amis !

Composition et terroir :

Ce vin de Beaujolais de la Maison Cheysson est issu de vignes plantées sur les coteaux granitiques et porphyriques du Beaujolais, exposés sud / sud-est. Vinification semi-carbonique pendant 8 jours et éraflage de 25% de la récolte pour apporter plus de gras. Elevage sur 4 mois en cuve inox.

Cépage :

Gamay pour ce vin rouge.

Aspect visuel :

Ce vin Chiroubles du millésime 2018 a une belle robe rubis intense et chatoyante.

Caractéristiques olfactives :

Au nez, ce Chiroubles Cuvée traditionnelle révèle des arômes de fruit noirs évolués et de fleurs.
Attributs gustatifs :

Un vin de Beaujolais du millésime 2021 de la Maison Cheysson  riche et friand, avec une légère acidité qui sous-tend ce vin. Ce vin rouge est un vrai régal  !

Les accords mets :

Nous vous suggérons un plateau de charcuterie, de la volaille ou du veau.

Température de dégustation:

Idéalement à 15 degrés

L'appréciation du caviste

Très intéressant comme Chiroubles, Le jus est concentré, intense sur un jolie mélange de fruits rouge et de fruits noir, un pur plaisir! Miam miam !
Domaine :Cheysson
Appellation : Destock_V2 illimite les Qtés
Région : Beaujolais
Couleur :Rouge
Année de garde :2 A 5 ANS
NOTATION LES CAVES
41
Quelques avis sur Cheysson Chiroubles Tradition :
Succulent comme petit vin du beaujolais !
J'ai gouté et je suis convaincu par cette bouteille
Fruité et facile a boire, exactement comment je les aimes
TOP ! SUPER CHIROUBLES
Beaucoup de matière tout en fruité pour ce magnifique Chiroubles.
Sur le fruit noir et les épices, un vrai régal.
Un très joli Chiroubles, très plaisant.
Une cuvée relativement légère mais très fruité.
Encore une cuvée qui démontre l'excellence du domaine Cheysson. Rien à redire.
L'une des plus belles AOC du Beaujolais et cette cuvée en est l’illustration.
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Le domaine : Cheysson

    Le cru Chiroubles comme fer de lance !

    Le domaine produit 3 cuvées de Chiroubles, vinifiées et élevées différemment, afin de livrer au mieux le potentiel d’expression du cru.

    Fondé en 1870 par Emile Cheysson, chef d’entreprise, homme d’état et sociologue, le domaine Cheysson est...

En savoir plus sur Cheysson

Ils en parlent :
  • Bettane et Desseauve : 1 BD Cité dans le Guide 2013
  • Dussert Gerber : Cité dans le Guide 2013
  • Couleur : Rouge
  • Appellation : Chiroubles
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