Ce vin d'appellation Champagne Brut Suprême du domaine Champagne Bonvalet est un champagne franc !
Composition et terroir :
Le Pinot Noir vient de parcelles de Bisseuil et de Bragelone-Beauvoir et de Sauley. Les vignes de Chardonnay viennent de Grauves. La fermentation est malolactique. Ce champagne brut est dosé à 8 grammes par litre. Il a été vieillis durant 24 mois en cave.
Cépage :
70 % Pinot Noir et 30 % Chardonnay pour ce vin blanc de l'appellation Champagne Brut Suprême blanc de la région de la Champagne et du domaine viticole Bonvalet.
Aspect visuel :
La robe de ce vin blanc est d'une belle couleur dorée avec de fines bulles.
Caractéristiques olfactives :
Au nez, ce Champagne Brut blanc du domaine Bonvalet dévoile de généreuses notes fruitées.
Attributs gustatifs :
En bouche ce vin de la région de la Champagne du domaine Bonvalet est un vin souple et tonique avec des arômes charnus de pomme verte.
Accords mets et vins :
Le Champagne blanc de l'appellation Champagne Brut Suprême blanc de la région de la Champagne et du domaine viticole Bonvalet accompagniera parfaitement du beaufort, du saumon fumé, un apéritif, une salade de fruits rouges, des mignardises, des coquilles st jacques, des brochettes de st jacques, de l'émincé de veau, une tarte aux raisins ou encore de l'avocat.
